Верный ответ: 456
Признаками нехватки витамина D в организме человека являются:
4) нарушение кальциево-фосфорного обмена - витамин D усиливает всасывание кальция в кишечнике, недостаток витамина D ведет к нарушению всасывания кальция и развивают рахита
5) быстрая утомляемость - недостаток витаминов ведет к нарушению обмена веществ, что выражается в таком общем симптоме, как быстрая утомляемость
6) деформация костей - признак рахита: деформации грудной клетки, ног (смотреть пункт 4)
При недостатке витамина D происходит нарушение кальциево-фосфорного обмена - развивается рахит: происходит деформацией костей и суставов, повышается утомляемость.
Остальные пункты:
1 и 2 - признаки недостатка витамина C (цинги), при котором наблюдается повышенная ломкость сосудов, в т.ч. кровоточивость десен (1), кровоизлияния в коже (2)
3) ослабление сумеречного зрения - признак недостатка витамина A (куриная слепота - нарушение синтеза пигмента родопсина в палочках, в синтезе участвует витамин А)
P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса - 3303.
1) Витамин D синтезируется в коже под действием ультрафиолета (солнечного света)
2) Последствия гиповитаминоза витамина D заключается в снижении прочности костной ткани, нарушении обмена кальция и фосфора, заболеваниях сердечно-сосудистой системы
3) Компенсировать можно достаточной инсоляцией (пребыванием на солнце), прием специальных препаратов, которые содержат этот витамин, принятием солнечных ванн
P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса - 2812.
1) Ионы и витамины являются коэнзимами (коферментами), которые входят в состав некоторых ферментов и необходимы для их активности
2) Коферменты участвуют в формировании активного центра белковой молекулы, где происходит связывание с субстратом и образование фермент-субстратного комплекса
P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса - 2641.
Верный ответ: 313122
P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса - 2240.
Верный ответ: 235
Для сохранения в овощах витамина C следует:
2) варить их в кастрюле с закрытой крышкой - при доступе кислорода потери витамина C в два раза больше, чем при приготовлении без доступа кислорода (крышка спасает витамин C!))
3) чистить и резать их непосредственно перед варкой - длительный доступ кислорода к нарезанным овощам и фруктам разрушает в них витамин C
5) заливать их в кастрюле кипящей водой - если положить в холодную воду и затем довести ее до кипячения произойдёт потеря 25-35% витаминной ценности! Если же погружать овощи сразу в кипяток, то витамин С практически не разрушается (почему я раньше этого не знал?)) столько витаминной ценности обесценено!)))
Остальные пункты (1,4,6) способствуют не сохранению витамина C, а его потере - их использовать не следует (разве что при ГИПЕРвитаминозе :))
P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса - 2239.
