Тест по теме Белки и аминокислоты

Верный ответ: 34

α-Аминобутановая кислота содержит группы –NH₂ и –COOH, поэтому является амфотерным соединением. С HBr (3) реакция идёт по аминогруппе с образованием соли аммонийного типа. Na₂O (4) — основной оксид; он нейтрализует карбоксильную группу и образует соль аминокислоты и воду.

BaCl₂ (1) не даёт реакции обмена без образования осадка, газа или слабого электролита. Al₂O₃ (2) в условиях задания с аминокислотой не взаимодействует. Водород (5) не присоединяется, поскольку в молекуле нет подходящей кратной связи.

P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса - 7076.

Верный ответ: 3312

А) Метилформиат H-C(=O)-O-CH₃ содержит сложноэфирную группу -C(=O)-O-, поэтому относится к сложным эфирам (3).
Б) Нитроглицерин, несмотря на название, не является нитросоединением. В нитросоединениях нитрогруппа -NO₂ непосредственно связана с атомом углерода: R-NO₂. В нитроглицерине азотсодержащие группы присоединены к углеродному скелету через атомы кислорода: C₃H₅(ONO₂)₃. Это сложный эфир трёхатомного спирта глицерина и азотной кислоты (3).
В) Глицерин HO-CH₂-CH(OH)-CH₂-OH содержит три гидроксильные группы -OH, поэтому является трёхатомным спиртом (1).
Г) Глицин NH₂-CH₂-COOH содержит в одной молекуле аминогруппу -NH₂ и карбоксильную группу -COOH. Такое сочетание функциональных групп характерно для аминокислот (2).

P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса - 7002.

Верный ответ: 34

Аланин содержит основную аминогруппу и кислотную карбоксильную группу. С бромоводородом (3) протонируется аминогруппа и образуется соль. Оксид натрия (4) — основной оксид; он нейтрализует карбоксильную группу с образованием соли аланина и воды.

С хлоридом бария (1) обменная реакция не идёт, поскольку не образуются осадок, газ или слабый электролит. Оксид алюминия (2) малореакционноспособен и в условиях задания с аланином не взаимодействует. Присоединение водорода (5) невозможно: в молекуле аланина нет кратной связи, которую гидрируют в стандартных условиях.

P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса - 6971.

Верный ответ: 3412

А) Аминокислоты (глицин) - общая формула H₂N-CH(R)-COOH - наличие и аминогруппы, и карбоксильной группы в одной молекуле
Б) Стирол (C₆H₅CH=CH₂) - ароматический углеводород с ненасыщенной боковой цепью, общая формула гомологического ряда стирола C_nH_2n-8
В) Альдегиды (метаналь) - общая формула C_nH_2nO - наличие карбонильной группы (С=O) у первичного атома углерода (альдегидная группа CHO)
Г) Вторичный спирт (изопропанол) - общая формула спиртов C_nH_2n+1OH - наличие гидроксильной группы, связанной с вторичным атомом углерода

P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса - 6967.

Верный ответ: 14

2-Аминопропановая кислота — это аланин, NH₂–CH(CH₃)–COOH. Благодаря двум функциональным группам он проявляет амфотерные свойства.

С азотной кислотой (1) реакция идёт по аминогруппе: атом азота присоединяет протон, и образуется соль аланиния. С метанолом (4) карбоксильная группа вступает в реакцию этерификации; при нагревании в присутствии кислоты образуются метиловый эфир аланина и вода.

Толуол (2) и водород (3) с аланином в обычных условиях не реагируют. Диметиловый эфир (5) не содержит гидроксильной группы спирта, поэтому этерификация с ним невозможна.

P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса - 6831.