Прочитайте описание эксперимента и выполните задание 20684.
В пробирки с одинаковыми порциями молока добавили одинаковое количество фермента лактазы и выдерживали смеси при 5, 20, 37 и 60 °C. Дополнительно при 37 °C выдерживали контрольную пробирку, в которую вместо раствора лактазы внесли такой же объём воды. Через 15 минут тест-полосками определили содержание глюкозы. Наибольшее содержание глюкозы обнаружили при 37 °C; при 5 °C оно было ниже, а при 60 °C почти не отличалось от контроля.
1) Пробирка с молоком и водой без лактазы является контрольной
2) Повторение опыта уменьшает влияние случайной ошибки и позволяет получить среднее значение
3) Если исходное содержание лактозы в образцах молока различалось, сравнение некорректно
4) Различия в количестве образовавшейся глюкозы могут быть обусловлены исходным составом молока, а не температурой
P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса - 20684.
Прочитайте описание эксперимента и выполните задание 20581.
Экспериментатор решил установить зависимость активности фермента трипсина человека от различных факторов среды. Для этого он наливал в пробирки буфер с различным pH, добавлял фермент и полипептиды. Через 5 минут реакция останавливалась, и оценивалось количество оставшихся полипептидов по качественной реакции на пептидную связь. По результатам эксперимента был построен график.

1) Трипсин работает в тонком кишечнике (выделяется с соком поджелудочной железы)
2) pН в тонком кишечнике нейтральный / слабощелочной / близкий к 7
3) В желудке рН кислый (2-3)
4) Поэтому трипсин в желудочном соке работать не будет (денатурирует)
P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса - 20581.
Прочитайте описание эксперимента и выполните задание 20580.
Экспериментатор решил установить зависимость активности фермента трипсина человека от различных факторов среды. Для этого он наливал в пробирки буфер с различным pH, добавлял фермент и полипептиды. Через 5 минут реакция останавливалась, и оценивалось количество оставшихся полипептидов по качественной реакции на пептидную связь. По результатам эксперимента был построен график.

1) Независимая (задаваемая экспериментатором) переменная - рН буфера; зависимая (изменяющаяся в результате эксперимента) - количество нерасщеплённого белка (должны быть указаны обе переменные)
2) В пробирку необходимо добавить буфер и полипептиды, но не добавлять фермент
3) Параметры инкубации (время выдержки, состав буфера и др) необходимо оставить без изменений
4) При 37 °С (36,6 °С)
ИЛИ
при любой температуре между 1 и 42 °С, но важно, чтобы она была одинаковая на протяжении всего эксперимента
P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса - 20580.
Рассмотрите рисунок и выполните задание 20533.

Верный ответ: 442143
На рисунке: 1 — поджелудочная железа, 2 — тонкая кишка, 3 — желудок, 4 — толстая кишка.
Поджелудочная железа выделяет не активный химотрипсин, а химотрипсиноген (Г). В тонкой кишке химус продвигается перистальтикой в толстую кишку (В). У желудка различают малую и большую кривизну (Е).
В толстой кишке микробиота частично перерабатывает клетчатку и синтезирует витамин K (А, Б), а содержимое уплотняется и формируются каловые массы (Д). Химотрипсиноген активируется в кишечнике после запуска каскада протеаз.
P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса - 20533.
Рассмотрите рисунок и выполните задание 20527.

Верный ответ: 232231
На рисунке 1 - желчный пузырь, 2 - слюнные железы, 3 - печень.
1) Проток желчного пузыря соединяется с общим печёночным протоком, образуя общий желчный проток (Е).
2) Слюнные железы представлены тремя парами крупных и множеством мелких желёз (А). Их секрет смачивает пищу и участвует в формировании пищевого комка (В), содержит лизоцим и иммуноглобулины (Г).
3) Печень - непарный орган, обычно описываемый как состоящий из правой и левой долей (Д); её желчь содержит билирубин (Б).
P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса - 20527.