1) поступают в организм, как правило, вместе с пищей
2) являются в организме источником энергии
3) вырабатываются в железах внутренней секреции
4) являются белками
5) у человека выполняют свои функции при температуре около 36 °С
6) ускоряют протекание химических реакций
Верный ответ: 456
Ферменты - это вещества, которые
4) являются белками - подавляющее число ферментов являются белками
5) у человека выполняют свои функции при температуре около 36 °С - оптимальная температура обеспечивает нужную конформацию белковых молекул, при изменении температуры конформация меняется, и белок может утратить свою активность (вплоть до денатурации)
6) ускоряют протекание химических реакций - ферменты являются биокатализаторами: ускоряют реакции, например гидролиз в пищеварительном тракте
Остальные пункты:
1) поступают в организм, как правило, вместе с пищей - неверно, ферменты вырабатываются в железах внешней секреции (пищеварительных железах)
2) являются в организме источником энергии - источником энергии являются жиры, углеводы и белки, а ферменты помогают из них эту энергию добывать :)
3) вырабатываются в железах внутренней секреции - ферменты вырабатываются железами внешней секреции (например пищеварительными железами), а железами внутренней секреции вырабатываются гормоны (в рамках ЕГЭ присутствует такая условность, поэтому пункт 3 не выбираем)
P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса - 1343.
P.S. Мы нашли статью, которая относится к данной теме, изучите ее - Пищеварительные железы ;)
P.S.S. Для вас готово следующее случайное задание. Мы сами не знаем, но вас ждет что-то интересное!
