1) В пищеварительном тракте, желудке, кишечнике - белки (полимеры) и расщепляются до аминокислот (мономеров) под действием ферментов (пептидаз)
2) Преимущественно в тонком кишечнике (через ворсинки) в кровь всасываются аминокислоты, которые разносятся к клеткам тканей
3) Введение в кровь чужеродных белков (антигенов) приведет к выраженной иммунной реакции у больного, которая может усугубиться вплоть до летального исхода

P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса - 1636.