Верный ответ: 146

Функции желчи:
1) расщепляет жиры на мелкие капли, увеличивая тем самым площадь их соприкосновения с ферментами - желчь секретируется печенью, обеспечивает эмульгацию жиров - крупные капли жира разбиваются на более мелкие капельки, что делает их более доступными для липазы поджелудочной железы, которая расщепляет жиры до глицерина и жирных кислот
4) активизирует ферменты панкреатического сока - желчь активирует ферменты сока поджелудочной железы (панкреатического сока); желчь активирует киназоген (вещество, секретируемое слизистой оболочкой кишки), превращая его в энтеропептидазу, которая в свою очередь активирует трипсиноген, превращая его в трипсин, таким образом, желчь активирует ферменты необходимые для переваривания белков
6) стимулирует перистальтику кишечника - воздействует на рецепторы кишки, усиливает перистальтику; перистальтика - волнообразное сокращение стенок полых трубчатых органов

Остальные пункты:
2) содержит ферменты, расщепляющие жиры, углеводы и белки - это характеристика сока поджелудочной железы, который содержит ферменты на все типы пищевых веществ (белки - пептидазы, жиры - липаза, углеводы - амилаза и нуклеиновые кислоты - нуклеазы)
3) обезвреживает ядовитые вещества - функция печени (детоксикационная функция)
5) обеспечивает всасывание воды - функция толстой кишки

P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса - 3051.