Как изменится в течение 30 минут количество пепсина, пептидаз и количество аминокислот в стакане, содержащем белок куриного яйца и ферменты пепсин и пептидазы. Среду раствора и температуру считать достаточной для возможного ферментативного действия пепсина.Для каждой величины определите соответствующий характер её изменения: 1) не изменится 2) уменьшится 3) увеличится Запишите в таблицу выбранные цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться.

3825. Как изменится в течение 30 минут количество пепсина, пептидаз и количество аминокислот в стакане, содержащем белок куриного яйца и ферменты пепсин и пептидазы. Среду раствора и температуру считать достаточной для возможного ферментативного действия пепсина.
Для каждой величины определите соответствующий характер её изменения:

1) не изменится
2) уменьшится
3) увеличится

Запишите в таблицу выбранные цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться.

Верный ответ: 13

Ферменты - биокатализаторы. Катализаторы не расходуются в ходе химических реакций, поэтому количество пепсина не изменится (1): он будет ускорять реакцию гидролиза белка до полипептидов (более мелких частиц белков).
Количество аминокислот в результате реакции гидролиза белка будет увеличиваться (3), так как фермент пепсин расщепляет белки до полипептидов, а пептидазы расщепляют полипептиды до олигопептидов и аминокислот.

P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса - 3825.