Верный ответ: 136

Витамины - это органические вещества, которые служат коферментами (1 - органические природные соединения небелковой природы, необходимые для осуществления каталитического действия ферментов), оказывают влияние на обмен веществ, рост и развитие организма (3) и необходимы организму в ничтожно малых концентрациях (6).

Остальные пункты:
2) Являются в организме источником энергии - неверно, основным источником энергии являются жиры и углеводы (также можно дополнить: АТФ - универсальный источник энергии)
4) Обеспечивают превращение глюкозы в гликоген - неверно, превращение глюкозы в гликоген обеспечивает фермент гликогенсинтетаза
5) Входят в состав клеточных мембран - неверно, мембраны состоят из билипидного слоя и белков (поверхностных, погруженных и пронизывающих)

P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса - 4003.