1) Происходит замедление процессов жизнедеятельности у животных: позвоночные животные впадают в спячку, насекомые - в оцепенение
2) Происходит замедление или полная остановка процессов жизнедеятельности у растений: зимний покой
3) Глубокий анабиоз сопровождается полной остановкой процессов метаболизма, что связано с обезвоживанием клетки (споры растений, бактерии, микроорганизмы)

P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса - 4521.