Экспериментатор исследовал явление денатурации белков под действием разных факторов. Для этого он налил в три сосуда по 20 мл раствора яичного белка. В сосуд № 1 он добавил раствор сульфата аммония, появилась небольшая муть от выпавшего в осадок белка, при добавлении воды осадок растворился. В сосуд № 2 он добавил раствор сульфата меди. Выпадает голубой хлопьевидный осадок белка, не растворяющийся в избытке воды. Сосуд № 3 нагрел в пламени спиртовки, осадок белка появляется ещё до того, как жидкость закипит. Какой параметр задаётся экспериментатором (независимая переменная), а какой меняется в зависимости от этого (зависимая переменная)? Какое явление наблюдал экспериментатор в каждой из трёх пробирок? Ответ поясните.

5329. Экспериментатор исследовал явление денатурации белков под действием разных факторов. Для этого он налил в три сосуда по 20 мл раствора яичного белка. В сосуд № 1 он добавил раствор сульфата аммония, появилась небольшая муть от выпавшего в осадок белка, при добавлении воды осадок растворился. В сосуд № 2 он добавил раствор сульфата меди. Выпадает голубой хлопьевидный осадок белка, не растворяющийся в избытке воды. Сосуд № 3 нагрел в пламени спиртовки, осадок белка появляется ещё до того, как жидкость закипит. Какой параметр задаётся экспериментатором (независимая переменная), а какой меняется в зависимости от этого (зависимая переменная)? Какое явление наблюдал экспериментатор в каждой из трёх пробирок? Ответ поясните.

1) Независимая (задаваемая экспериментатором) переменная - разные факторы, вызывающие денатурацию белка, зависимая (изменяющаяся в результате эксперимента) - различные формы денатурации белка (должны быть указаны обе переменные)
2) Сосуд № 1 - обратимая денатурация
3) Сосуд № 2 - необратимая денатурация
4) Сосуд № 3 - необратимая денатурация
5) Соли тяжелых металлов (соль меди), нагревание - это факторы, вызывающие необратимую денатурацию белка

P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса - 5329.