1) Ферменты - вещества белкового происхождения
2) Ферменты - специфичны: каждый фермент ускоряет определенную химическую реакцию
3) Ферменты ускоряют химические реакции в сотни тысяч и миллионы раз. Этот показатель в десятки и сотни тысяч раз быстрее, чем неорганический катализатор
4) Активность ферментов проявляется только при определенных условиях - температуре и кислотности среды, которые не повреждают структуру белка

P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса - 1665.